GastroAguacate presentará los días 29 y 30 de marzo las aplicaciones gastronómicas del aguacate en un evento especializado con la presencia de chefs insulares, regionales, nacionales e internacionales en la que será una semana temática dedicada a este fruto en la Isla de La Palma. La cita tendrá lugar en el Museo Arqueológico Benahoarita, en Los Llanos de Aridane, el mismo espacio que durante los dos días anteriores -26 y 27- acoge las primeras jornadas técnicas internacionales dedicadas a este producto.
