Miriam Perestelo: «La Palma genera mucho interés a la hora de conocer los productos locales» 

Perestelo ha valorado la presencia de la isla en ferias celebradas en el exterior para consolidar a La Palma como destino turístico-gastronómico, pero ha asegurado que «vamos a trabajar también para fomentar ferias a nivel insular y comarcal».