Tener que pedir datos a los clientes «es una medida bastante incómoda»

Los clientes que quieran consumir en el interior de los establecimientos de hostelería deben rellenar una ficha con sus datos, la fecha y la hora en las que han estado en el local, como medida obligatoria. Hablamos de ellos con Cristina Hernández, técnico de FEDEPALMA.